La nuova identità del Pastificio Bassolino è scaturita da un’indagine sulla storia della famiglia, che abbraccia ormai tre generazioni di maestri pastai. È proprio con Betty Bassolino che la famiglia ha acquisito una marcia in più. Il suo interesse per il mondo della ristorazione, infatti, unisce la tradizione del pastificio alla passione per la cucina.

È così che la genuinità dei sapori tradizionali è impreziosita da quel tocco innovativo proprio della personalità di Betty, candidata a diventare un vero e proprio personaggio anche nel mondo dei social. Con la rubrica “le ricette di Betty” il pastificio si è presenta anche come una tavola calda, pronta ad accogliere sia chi desidera assaporare ancora caldi i meravigliosi piatti della cucina partenopea sia chi preferisce ordinarli, per gustare anche a casa tutta la bontà firmata Pastificio Bassolino.